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行业动态
多点发力加速扩张 沃尔玛山姆会员店尝试新模式
来源:中国商报 作者: 发布时间:2017-07-28

7月26日,沃尔玛山姆会员商店深圳龙华店正式开业,这是山姆在深圳开出的第三家门店。在龙华店开业仪式上,山姆会员商店宣布,未来将首次尝试全新紧凑型门店,以更加灵活、精简和高效的模式加速扩张,预计2020年底前全国将拥有40家门店。此外,山姆将投入人民币一亿元启动“高性价比单品项目”,通过长期的节省回馈,进一步提升商品的会员价值。山姆会员商店中国业务总裁文安德表示,非常看好山姆会员店在中国的发展前景,在一家一家地稳健快速地开设线下门店的同时,也将透过线上的电商生意加速拓展。

  投入亿元推“高性价比单品”

山姆龙华店位于深圳龙华区一个楼宇密布的繁华地段。作为山姆新店开业的镇店之宝,豪华的宝马汽车被摆放在门店入口处显眼的位置。此外,山姆还在新开业的龙华店推出了许多新奇特商品,例如,99.8万元的翡翠摆件春彩花瓶,12.8万元的冰岛雁鸭绒被,以及每年香格里拉产区产量不超过20根的稀有松茸王。这些价格高昂的新奇特产品从侧面诠释了山姆会员商店在中国市场的定位:重视商品品质、讲究生活品味的中高端收入人群。

不过,山姆会员商店更想表达的是,他们为会员提供高品质、低价格的商品和独家的优质服务。7月25日,在巡店过程中,文安德指着一台60吋的日本东芝彩电对记者说,“看,这么大的彩电才卖3999元!”走到山姆店的畅销单品华夫饼的堆头前,他拿下上面29.8元的价格标签并撕成两半。“从明天开始,这个价格会变成24.8元。” 文安德向中国商报记者确认,这不是短暂的打折,而是长期持续性的降价。

事实上,本次山姆会员商店计划从7月26日开始长期降价的商品除了热销的华夫饼之外,还有另外14个单品。在龙华新店开业之际,山姆会员商店同时宣布,在未来18个月投入人民币一亿元推出以民生商品为主的“高性价比单品”项目,部分商品通过直接降价的方式,提高性价比以更好地体现会员价值,其中不乏常年位居同品类销售前列的明星单品。以畅销20年之久的自有品牌Member’s Mark金枕吐司为例,其销量常年位居烘焙品类前三甲,此次价格降幅近20%。据了解,山姆计划到年底使降价单品的数量进一步达到40个。

“去年,我们升级会籍,对会籍费用进行了调整,会费收入增加,整体业绩和销售量增长了,采购量也一直稳步上升,让我们有更大的空间来降低成本,所以我们要把节省下来的成本反馈给会员。”文安德对中国商报记者说,山姆在快速发展,整体业务提升需要更多会员,会员满意才是最重要的。 

打造紧凑型门店降成本

除此以外,在龙华新店开业之际,山姆也公布了新的市场拓展战略:在未来的门店中将考虑推出紧凑型门店,加快扩张速度。山姆将通过陆续设立的配送中心及家电仓、高效的物流链,缩减门店后区面积。同时,山姆会优化商品陈列,扩大对会员频繁购买的生鲜区域面积,减少会员需求较低商品的陈列。这一举措将在保证不影响购物体验的同时有效缩减门店面积,从而增加山姆的选址范围,加速在一、二线城市扩张。预计2020年底前,山姆在中国的门店数量将增至40家。

据了解,山姆会员店标准的空间面积一般在2万平方米左右,紧凑型门店的面积将比现有门店的面积减少20%左右。

对此,文安德向中国商报记者强调说,紧凑型门店空间减少主要在后区,与此同时,山姆新推出的一些节约空间的新技术设施,例如后补式冷柜等,都会逐步应用于未来的门店中,因此,会员基本上感觉不到购物空间的变化。

在龙华店,山姆已经在节约空间方面作了一些尝试,例如,冷冻食品采用了后补式冷柜,后区的会议室面积也变得更小。文安德透露,在即将开业的门店中,预计有三至四家会采用紧凑型门店模式,但大部门项目在很早前已确定了具体形态,因此未来并不是每个门店都是紧凑型门店。他解释说,发展紧凑型门店意味着开店成本上的节省,会使门店运营变得更高效。

“未来五到十年,成本变化的方向只有一个,那就是往上走。所以,在中国做生意要非常关注如何让成本结构变得精简高效,只有让生意变得高效才能在中国的市场胜出。我们其实已经开始这个旅程了,打造更加紧凑的门店就是其中一个步骤,即让我们的运营更加高效。” 文安德表示,这些节省下来的成本山姆会最终投资到会员价值上,从而吸引更多的会员。

三个平台发力电商业务

在新开业的龙华店中,随处可见山姆网购和京东旗舰店及全球购的二维码标识。在收银台对面,还新设了网购自提点。文安德表示,山姆在一家一家地稳健快速地开始线下门店的同时,也将透过线上的电商生意加速拓展。

目前,山姆已经上线了三个电商平台。一个是山姆自己的电商平台,有3000多种商品,为不能来门店的会员提供服务。该平台上的商品都是从山姆门店捡货、发货。另外一个是山姆京东官方旗舰店。去年10月,山姆在京东平台上开始了旗舰店,使山姆的商品有机会销售到全国各地更广泛的区域。今年5月,山姆又涉足跨境电商业务,在京东平台上开设了山姆全球购官方旗舰店,把美国山姆店中的商品销售到中国。

“京东平台有助于提升我们的知名度,无论是在有山姆的城市还是在山姆还没有开设门店的城市,这个平台可以帮我们吸纳更多目标会员,把我们的商品带到一些没有山姆门店的城市。”文安德说,三种平台都有略微不同的角色。京东和山姆是互补的,京东可以为山姆带来更广泛的城市覆盖和高效物流,山姆可以为京东带来更多的品牌效益。

据了解,目前,山姆自营电商在公司总的业务占比中已达到5%,来自京东平台的电商业务占比约为3%左右。山姆正在计划进一步推动电商业务发展,山姆自营平台在已有山姆门店的城市新推出了生鲜冷冻食品配送业务,接下来,山姆将在京东旗舰店逐步上线生鲜业务。山姆内部人士告诉中国商报记者,公司的电商业务尚处于试水阶段,相对而言投入还不是很大,基本策略是稳步推进。

在山姆龙华店开业的前一天,沃尔玛和京东在北京宣布再度联手启动双方首个线上线下联动的大型促销活动“88购物节”,同时,双方宣布未来将逐步打通双方的用户、门店与库存,实现线上平台与线下门店的深度融合,并将首先在北京、上海、广州、深圳、成都及武汉等六个城市试点共享库存。随着沃尔玛和京东线上线下融合的深入,山姆的线上业务也有望受益。


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